21/07/2014

Brownie 100% Chocolat [ Recette ChocoAddict #1].

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Attention, voici une recette pour les ChocoAddict, une délicieux Brownie 100% chocolat !  THE Brownie made in USA : une belle croute bien croustillante, et un délicieux ♥ chewy-chewy.

Comme vous avez pu vous en rendre compte, la goulue que je suis est une vrai FAN DE CHOCOLAT ! J’ai donc décidé de créer une nouvelle rubrique pour les ChocoAddict comme moi.

Pour l’inaugurer (enfin même si mon blog renferme déjà des recettes 100% chocolat … ^-^), je vous propose la recette d’un délicieux Brownie 100% chocolat ! THE Brownie made in USA : une belle croute bien croustillante, et un délicieux ♥ chewy-chewy.

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fido_750_thumb[18]_thumb[2][4]Ingrédients pour un moule de 25/30cm ou 16 carrés de Browniefido_750_thumb[13]_thumb[3]

o Ingrédients à fondre :

- 400g de chocolat

- 120g de beurre

 

o Ingrédients à battre :

- 80g d’huile

- 270g de cassonade

- 1 càc d’extrait de vanille

- 3 œufs + 2 jaunes d’œuf

 

 o Ingrédients secs :

- 150g de farine T55

- 1 càc de sel

 

 o Ingrédients pour les plus gros goulus :

- 100g de pépites ou gros chunks de chocolat au lait/noir

- 1 grosses poignées de noix

Brownie ChocoAddict  logo 4

fido_750_thumb[18]_thumb[2]Préparationfido_750_thumb[13]_thumb[3][4]

- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Battre à l’aide d’un fouet les ingrédients l’huile, la cassonade, l’extrait de vanille et les œufs jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.

- Ajouter la farine et le sel et mélanger à nouveau au fouet.

- Ajouter enfin le chocolat et le beurre fondu et mélanger encore.

- Ajouter si vous le souhaitez les chunks ou les noix.

- Beurrer le moule et y verser la pâte à Brownie, tapoter légèrement le moule sur le  plan de travail pour bien le répartir.

- Enfourner pour 30-35 min, vérifier à l’œil la formation de votre croute.

o Déguster Goulucieusement o

o Remarques :

- Vous pouvez bien entendu faire varier les quantités, cette fois-ci, j’ai tout divisé par 3 et j’ai réalisé des petits carrés de Brownie dans des emporte-pièces carrés !

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8 commentaires :

  1. J'avoue c'est bien goulu, je mets de coté ta recette pour la refaire bientôt ;)

    Bonne journée !

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  2. Bonjour, je t'ai taguée sur mon blog, je te laisse aller découvrir pourquoi… ;) http://dreamkitcheners.com/2014/07/22/liebster-awards/

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  3. ce n'est pas goulu pour moi, se sera goinfrage ^^ il a l'air complètement délicieux, j'espère qu'il ne colle pas aux dents :D Et ce petit changement est bien sympathique, c'est clair, accessible, bref très bien:) bravo

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    Réponses
    1. Merci Vincent !! Ça ne colle pas trop aux dents, ça va C'est dans le gosier que ça coll plus !!

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  4. Coucou, j'ai tagué ton blog parce qu'il me plait bien :)
    Et je t'offre un "Liebster Award" !

    C'est par ici >>
    http://delicesdeklarys.com/2014/07/24/liebster-award-mes-11-blogs-chouchoux/

    A bientôt !

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