Bretzel Sandwich { Foodista Challenge #7 } :

A mon grand plaisir, me voilà de retour dans la grande famille des batailles/battles/challenges culinaires ! Pourvu que ça dure !

J’ai déjà réalisé des Mini Bretzels Gratinés, cette fois-ci je vous propose de mignonnes petites baguettes aux saveurs Mexicaines, garnies d’une salade Salsa, de Cream Cheese, de Cheddar et de jambon de poulet.

Cette recette est également ma participation à la 7ème édition (déjà !!) de la Foodista Challenge, qui est toujours un challenge crée par Stéphanie de Cuisine Moi un Mouton permettant aux blogueurs (ou non) culinaires de se retrouver autour d’un thème donné et de partager cette passion pour la bouffe.

Cette édition a été organisée par la charmante et gourmande Gordana du superbe blog Des Recettes à Gogo.

Le thème qu’elle nous a concocté est de saison et remonte le moral :

! LES PIQUE-NIQUES DE PRINTEMPS !

Fêtons donc “l’arrivée” du printemps aujourd’hui, ou du moins essayons de le faire venir enfin grâce à une petite recette qui sent bon l’herbe fraîchement coupée et les nappes à carreaux vichy.

 

Ingrédients pour 2 Sandwichs

 

o Pour les mini baguettes :

- La recette de mes petites Baguettes Bretzel –> ici

 

o Pour la garniture :

- 1/2 avocat bien mûr

- 1 tomate

- 2 càc d’oignons surgelés

- 1 càc de graines de cumin

- 1 càc de jus de citron

- 80g de Cream Cheese

- 20g de Chips Mexicaines

- 40g de cheddar râpé

- 1 tranche de jambon de poulet

Préparation

o Préparation des pains :

- La recette de mes Petites Baguettes Bretzel c’est par ici

 

o Préparation de la garniture :

- Peler et couper l’avocat et la tomate en petits cubes.

- Couper l’oignon en petits cubes.

- Mettre tout dans un petit bol et ajouter le cumin, le jus de citron et assaisonner.

- A part, écraser les chips avec le Cream Cheese, réserver.

- Couper vos pains en 2 dans le sens de la longueur (vous pouvez ou non les toaster selon vos préférence).

- Badigeonner les avec le Cream Cheese.

- Mettre par dessus le Cheddar râpé puis le jambon de poulet coupé en petits morceaux.

- Répartir votre salade d’avocats, refermer les pains, c’est prêt !

o Remarques :

- Accompagner de Chips Mexicaines ou d’une petite salade verte. 

o Déguster Goulucieusement o

 

o Les autres participants :

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