17/07/2015

Tartines BMC = Basilic, Mozzarella & Chorizo { Recette de Feignasse #5 }

 Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 3Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 4

La rubrique “recettes de Feignasse” reprend du service ! Quoi de + simple rapide et délicieux qu’une petite tartine toute fraîche ? Je vous propose une version “B M C” : Basilic, Mozzarella & Chorizo.

Une tartine bien goutue, légère et qui sent bon le Sud, l’Italie et l’Espagne ! Miam !

A accompagner d’une petite salade vinaigrée ou d’un bon taboulé pour les plus gourmands.

Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 2

fido_750_thumb7_thumb3_thumbIngrédients pour 4 Tartinesfido_750_thumb13_thumb2_thumb

 

- 4 grandes tranches du pain de votre choix 

- 1 Mozzarella de 125g

- 60g de Chorizo

- 6 tomates cerise

- 10 feuilles de Basilic

- 2 càc d’ail semoule

- de l’huile d’olive

 

Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 1

fido_750_thumb18_thumb2_thumbPréparationfido_750_thumb13_thumb3_thumb

o Préparation du Caramel :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Verser environ 1 càc d’huile d’olive sur chaque tartine.

- Répartir les 2 càc d’ail semoule sur vos 4 tartines.

- Couper la Mozza, le Chorizo et les tomates cerise en fines rondelles.

- Répartir les ingrédients équitablement sur vos tartines.

- Enfourner vos tartines pendant environ 5min où jusqu’à ce que la Mozzarella soit bien fondue.

- Pendant ce temps, couper le Basilic en fines lamelles à l’aide d’un ciseau.

- Sortir les tartines du four et répartir les lamelles de basilic.

- Servir avec un taboulé, une petite salade de pâtes ou alors une salade de roquette.

o Croquer Goulucieusement o

Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 7Tartines Basilic, Mozza, Chorizo 6

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4 commentaires :

  1. Tes tartines me donnent sacrement envie !! Elles sont parfaites avec la chaleur qui fait !!
    Bisous Lucie <3

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  2. Ah j'adore les recettes de feignasses. C'est simple, efficace et toujours un régal ! Tes tartines ont l'air très bonne en tout cas. Bisous !

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  3. Des tartines parfaites pour un repas sur le pouce un soir de flemme culinaire ou pour un apéro entre amis! bises

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