Burger Chèvre, Roquette & Pesto Rosso.

Quoi, il n’y a pas ENCORE de recette de Burgers sur le blog ?! Cette misérable erreur est maintenant réparée ! Je vous propose un délicieux Burger au Pesto Rosso, Chèvre et Roquette.

Un petit Burger pour ce week-end qui s’annonce pluvieux, ça vous tente ? Les pains sont réalisés avec la préparation Francine, ils sont bons mais la mie est un peu … creuse … Le mieux est tout de même de les réaliser vous-même, c’est tellement simple et rapide !

Place à la recette les Goulus !

Ingrédients pour 2 Burgers

- 2 pains à Burger

J’ai utilisé ici la préparation Francine de la Degustabox de juillet mais ils sont quand même bien meilleurs fait maison, ma recette –> ici

- 2 Steaks Hachés

- 4 grosses rondelles de buche de Chèvre

- 80g de pesto Rosso ( la recette –> ici )

- 2 belles poignées de Roquette

Préparation

- Faire cuire les Steaks Hachés dans une poêle.

- Préchauffer le four à 180°C.

- Badigeonner vos dessous de Buns avec 40g de Pesto Rosso.

- Poser par dessus les Steaks Hachés.

- Puis poser par dessus 2 rondelles de Chèvre.

- Enfourner pour 8min jusqu’à ce que le Chèvre fonde.

- A la sortie du four, répartir la Roquette.

- Manger avec des frites, de la salades, un coleslaw ou tout ce que vous voulez !

o Déguster Goulucieusement o

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